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全自動煙熏爐
 

 

聯系電話:13562646269 魯經理

電腦自動控制程序,可顯示溫度、濕度曲線圖,在選配記錄儀時可顯示執行元件的監控圖和各工序的運行狀态表格。進口日本SMC氣控先導蒸汽閥控制蒸汽流量、溫度控制精确,運行可靠,整個箱體溫度溫差小于1℃。 風葉經過3000轉/分的動平衡校核,最大風速可達25米/秒,有效保證産品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。 煙霧發生裝置采用木粒發煙器、發煙穩定、上色快,并且進入箱體中的煙幹淨清潔。 配備高壓管道泵用于清洗盤及煙館中的污垢,在盤管及煙道中裝有各種角度的噴嘴。

根據客戶的要求對煙霧箱實行前後開門并可實現前後站的互鎖,并達到對日本及歐盟出口注冊的要求。
本設備具有烘烤、幹燥、蒸煮、冷熏、熱熏、冷卻等功能,用戶可根據産品加工工藝的不同要求,靈活選擇
适當的工藝程序,實現自動控制,達到熟化和滅菌之目的。
本設備由煙熏箱、自動程序控制器、煙霧發生器、煙熏車四部分組成。關鍵部件是由蒸汽管道、熱交換器和出氣通道組成完善的循環系統,箱内熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環風機的作用下,形成渦流區域,使混合氣體以适宜的速度平衡而均勻地通過懸挂在煙熏箱内的肉制品,使其熟化和滅菌。

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型号
生産能力
功率
蒸汽壓力
爐溫
标準挂車
主機尺寸
安裝尺寸
重量
QZX-250
250kg/鍋
3kw
0.1-0.2map
<100
1000×1030×1980
1350×1510×2600
5000×2200×3400
≈1400kg
QZX-500
500
6
0.1-0.2
<100
1000×1030×1980
2420×1510×2600
6000×2200×3400
≈1800
QZX-750
750
9
0.1-0.2
<100
1000×1030×1980
3360×1510×2600
7000×2200×3400
≈2200
QZX-1000
1000
12
0.1-0.2
<100
1000×1030×1980
4765×1510×2600
8000×2200×3400
≈2600
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